Доставка | Хранение | Отмена заказа
Доставка и самовывоз
Курьером «от двери до двери». Стоимость доставки клиент оплачивает самостоятельно.
г. Брянск, ул. Романа Брянского, 11
Хранение продукта
Срок хранения суши-бенто в холодильнике составляет 24 часа.
Срок хранения при комнатной температуре составляет 4 часа.
Однако, через 1-1.5 часа на торте могу появляться трещинки. Это неизбежно, т. к. рис очень хорошо впитывает влагу сыра.
Поэтому рекомендуется как можно скорее вручить его «виновнику» торжества или употребить самостоятельно
Отмена заказа
Предоплата возвращается только в том случае, если заказ отменяется за двое суток до запланированной даты выдачи заказа.
Санитарные нормы
Личная гигиена
- Использование перчаток: я работаю в одноразовых перчатках при приготовлении блюд, требующих контакта с готовой продукцией. Перчатки заменяются при нарушении их целостности или после санитарно-гигиенических перерывов.
- Мытьё рук: перед началом работы, после посещения ванной комнаты, а также при переходе от работы с одним видом продуктов к другому сотрудники обязаны мыть руки с мылом.
- Внешний вид: Снимаю ювелирные украшения, коротко стригу ногти, подбираю волосы под колпак или косынку.
Обработка и маркировка продуктов
- Маркировка: все продукты должны иметь чёткую маркировку с указанием даты производства, срока годности, состава и других обязательных реквизитов. Это касается как сырья, так и готовой продукции. Вся текущая маркировка у меня представлена.
- Отбор продуктов: сырьё должно быть прослеживаемым, с полной сопроводительной документацией.
- Хранение: продукты хранятся в условиях, обеспечивающих их сохранность и соответствие срокам годности.
Производственные процессы
- Санитарная обработка оборудования: регулярная мойка и дезинфекция оборудования и инвентаря с использованием разрешённых средств. Для моей работы особенно важно соблюдение чистоты при работе с сливочным сыром и другими скоропортящимися продуктами.
- Раздельное хранение и обработка: сырьё, полуфабрикаты и готовая продукция хранятся раздельно. Разделочный инвентарь для сырой и готовой продукции обрабатывается и хранится отдельно.
Документальное оформление
- Технологические карты: все процессы должны соответствовать утверждённым технологическим картам, включая требования к температуре, срокам хранения и другим параметрам.
Особые требования к кремовым изделиям
- Ограничение сроков изготовления: кремчиз производится только в количестве, необходимом для одного заказа.
- Условия отделки: работы по отделке изделий проводятся в помещениях с контролируемой температурой.
Эти нормы основаны на действующих санитарных правилах, таких как СанПиН 2.3/2.4.3590-20, СП 2.3.4.3258-15 и других документах.
Дата актуализации 05.12.2025
Условия возврата и отмены заказа
1. Общие положения
1.1. Настоящие Условия регулируют порядок отмены заказа и возврата денежных средств за бенто‑торты (далее — «Продукция»), изготовленные по индивидуальному заказу.
1.2. Заказ считается оформленным с момента внесения предоплаты и подтверждения его исполнителем.
1.3. Дата и время выдачи заказа согласовываются сторонами при оформлении и фиксируются в подтверждении заказа.
2. Отмена заказа и возврат предоплаты
2.1. Полный возврат предоплаты (100 % от внесённой суммы) осуществляется в случае, если заказчик отменил заказ не позднее чем за 48 часов (двое суток) до запланированной даты выдачи.
2.2. Частичный возврат (50 % от суммы предоплаты) невозможен при отмене заказа менее чем за 48 часов, т. к. продукты для приготовления заказа распределяются на следующий день (дата выдачи заказа).
2.3. Предоплата не возвращается в случаях:
- отмены заказа менее чем за 24 часа до выдачи;
- неявки заказчика в назначенное время без предварительного уведомления;
- отказа от заказа при готовности продукции к выдаче.
3. Возврат средств при обнаружении недостатков продукции
3.1. Заказчик вправе потребовать полного возврата средств в случае выявления существенных недостатков продукции:
- несоответствие состава заказанным ингредиентам;
- явные признаки порчи продукта;
- нарушение условий хранения и транспортировки, повлёкшее ухудшение качества.
3.2. Претензия должна быть заявлена непосредственно при получении заказа с фиксацией недостатков (фото/видео).
3.3. Срок рассмотрения претензии — 3 рабочих дня.
3.4. Возврат средств осуществляется в течение 5 рабочих дней после признания претензии обоснованной.
4. Порядок оформления отмены и возврата
4.1. Для отмены заказа заказчик направляет уведомление:
- по телефону +798 03 142 820;
- в мессенджер WA, TG;
- 4.2. В уведомлении указываются:
- номер заказа;
- дата оформления;
- причина отмены.
4.3. Исполнитель подтверждает получение уведомления и информирует о сумме к возврату (при наличии права на возврат).
5. Способы возврата средств
5.1. Возврат осуществляется на тот же платёжный инструмент, с которого была произведена оплата.
5.2. Сроки возврата:
- при оплате картой — до 10 рабочих дней (в зависимости от банка);
- при переводе на счёт — до 5 рабочих дней;
- при наличных расчётах — в день обращения (при личном визите).
5.3. Комиссии платёжных систем удерживаются из суммы возврата.
6. Особые условия
6.1. В случае форс‑мажорных обстоятельств (стихийные бедствия, эпидемии, действия госорганов), препятствующих исполнению заказа, предоплата возвращается полностью в течение 14 дней.
6.2. Индивидуальные договорённости (например, перенос даты выдачи) фиксируются дополнительным соглашением.
7. Заключительные положения
7.1. Исполнитель вправе вносить изменения в Условия с предварительным уведомлением за 7 дней через публикацию на сайте.
7.2. Споры разрешаются в соответствии с законодательством РФ в суде по месту нахождения Исполнителя.
Дата вступления в силу: 05.12.2025